Le Pays de Saint-F\u00e9licien a des ressources qu’il est judicieux de bien rep\u00e9rer et de valoriser. Nous avons une certaine qualit\u00e9 de produits, de paysages, et d’accueil. Celle-ci s’adresse aussi bien aux visiteurs qu’aux porteurs de projet.
Notre situation g\u00e9ographique est un atout : \u00e0 la fois proche de la vall\u00e9e europ\u00e9enne du Rh\u00f4ne et suffisamment \u00e0 l’int\u00e9rieur pour faire vivre nos sp\u00e9cificit\u00e9s.
Des paysages de moyenne montagne avec leur \u00e9quilibre entre les prairies, les cultures, les for\u00eats, des villages et leurs habitats dispers\u00e9s. La pr\u00e9sence d’un Espace Naturel Sensible autour des rivi\u00e8res, notamment de la Daronne, indique une biodiversit\u00e9, v\u00e9g\u00e9tale et animale, au croisement de zones climatiques (m\u00e9diterran\u00e9enne, continentale, oc\u00e9anique)…<\/p>\n
Des produits paysans et artisanaux qui combinent fromages (ch\u00e8vre, vache, brebis), fruits, jus de fruits, l\u00e9gumes et leurs chutneys, viandes et charcuteries… potiers, vanniers, \u00e9b\u00e9nistes r\u00e9pondent aux ma\u00e7ons habiles \u00e0 la r\u00e9novation de maisons paysannes dont l’architecture de pierre est de grande qualit\u00e9 et d’esth\u00e9tique \u00e9lev\u00e9e.<\/p>\n
Une qualit\u00e9 de l’accueil chez les commer\u00e7ants comme chez les h\u00e9bergeurs qui est not\u00e9e par nombre de visiteurs.<\/p>\n
En \u00e9num\u00e9rant des produits, nous exprimons des savoir-faire : paysans, artisanaux, de table ou sociaux…<\/p>\n
Pour promouvoir ces savoir-faire, l’association Terroir a \u00e9dit\u00e9 un livret et un documentaires appel\u00e9s \u00ab\u00a0Le Go\u00fbt du Pays\u00a0\u00bb et accompagne la reconnaissance en AOP du Caill\u00e9 doux de Saint-F\u00e9licien.
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